Tag: cucina tipica

Le melanzane imbottite possono essere mangiate come un secondo piatto oppure, se decidete di sostituire il ripieno di pangrattato con pasta, come piatto unico. E ricordatevi di prepararne in abbondanza perché sono buonissime sia calde che fredde. INGREDIENTI (per 4 persone) 3 melanzane 150 gr pangrattato 80 gr di caciocavallo 2 uova 2 dl di…